雪印から始まり、不二家、今回のミートホープ社の問題、消費者意識が高いと思っていた日本で「よくもまあ」と思うくらい次から次と、、、、。畜産業の仲間入りをして1年弱、「食の安全」についても自分の問題として考えなければいけません。今日の朝日新聞に「海外では家畜に優しい飼育方法は、食の安全につながって消費者の利益になる」また「EU全域では鶏のケージ飼いを段階的に廃止する」とありました。しずお農場のひつじ達は「家畜の福祉」そのものです。いつも清潔で広々とした羊舎で過し朝晩は適度なコーンなどの配合飼料、7：00～16；00までは放牧地で過しています。 1日中暗くて、狭い畜舎で飼われ、栄養価の高い輸入穀物を与え続けている羊と比べればコストは上がりますが安心・安全の点からいっても自信をもって供給できます。 「しずおさんの肉はストレスなく健康に育った羊肉です。」 これをキーワードに PRできればいいなと思います。
