かわにしの丘 しずお農場

我がブログの編集長が多忙を極めておりまして、なかなか更新することが出来ず早いもので４月の中となってしまいました。　１０日より、深田君が、ナガ―イお泊りの日々から解放され愛する家庭に戻りました。実はあと6頭の未出産羊が居るのですが・・・　私が深田君に替わって夜半と早朝に乳飲み子たちの、オッパイやりと見回りを担当しています。子羊の中に生まれたときから放棄されて一度も母の愛に包まれたことの無い羊がいますが、私たちの愛によって、今ではスッカリ元気となり粉ミルクにて育っています。４月となり暖かく春らしい気候となっており、冬から春の星座に衣替えになっていると思いきや、オリオン座がいまだ健在でした。やぎさんたちも外に出て遊べるようになり柵をつけてもらい、嬉しそうに青空の中元気に跳ね回っております。昨年１月に焼尻島からやってきたミルクとココアと名づけた赤ちゃんやぎが、今は妊娠して出産を待っております。外を飛び回って遊んでいる子やぎを見ていると１年前のミルクとココアを思い出します。動物はホント私達を癒してくれますが、やぎの動きは愛嬌一杯の動きですので、亭主と口論になって外を見ると二コリと心を和ましてくれます。お近くの方は是非お立ち寄りください。山羊の小屋の前にベンチも用意してますので・・・

みなさん！これが８月にオープンする、ラム菜工房レストランμ（ミュー）＆ファームインλ（ラムダ）の模型です。
まだ色はついていませんが超カッコいいとおもいませんか？この模型はLittle Tree Designという会社のオーナーである東京の曽我先生にデザインしていただいたものです。建設予定地が農地であるため、転用届等いろいろ大変なこともありましたがやっと４月末に着工できそうです。サミットまでのオープンとは思いましたがチョット無理みたい。（残念）
屋根に窓があり、お部屋のロフトベットから寝ながらにして、北極星や北斗七星、オリオン座、、、満天の星たちを観察できるなんて、、、泊まりにきた人たちは感激するだろうなあ。
子供たちにいっぱいの夢をもってもらい、大人の人たちにひとときの憩いをもっていただける。なんて素晴らしいことなんでしょう。今からドキドキします。私もいろんな夢みて「オヤスミナサイ」。ZZZ

例年よりとても早く２７日から、道北に位置する士別の桜の開花が始まっています。当農場も２週間も早くビートの苗植えが始まり、あまりの暖かさにビックリしていたところ、ここ数日は肌寒い日が続き、北国らしい気候にもどって、一安心しています。レストラン、ファームインおまけに食品加工所と何もかもよく解らないことを取り組み始めているせいか落着いた気持ちで生活することは出来ない日々ですが、大好きなクロッカス・水仙・チューリップが庭を彩り、コブシの大木に白い花が付けていて、春を実感しています。今年は山には行けない私たちを可哀想に思ったのか、みなさんから、山ワサビ・行者ニンニクが届き、うれしい毎日です。でも栽培されている山菜が本来の味ではなくなったのはわかりますが、なぜか山で採ったものまでも昔の強烈さがなくなってしまった気がしてなりません。山ワサビなんておろし金で摩り下ろすだけで涙が出てくるぐらいの辛さがあったのに・・・・最近は強烈な辛さや臭さ・ニガミが山菜からもなくなってしまったみたいです。どうしたのかしら？