本日で２月が終わります。102頭の羊たちが出産を終え、あと107頭の羊が母となる日を待っています。当農場は、これで3回目の出産時期を迎え、3年前にここで生まれた赤ちゃん羊が母になろうとしているわけです。3年前には羊の数が少なく寒々としていた羊舎が、今では7倍以上に増え、母さん羊209頭、昨年生まれた羊が65頭、お父さん羊が8頭、赤ちゃん羊が161頭で、2月末現在443頭の羊がいます。レストランから士別市街が見え、反対側には羊舎が見えます。12月末より羊たちの雪中散歩が始まり3月10日ごろまではレストランから見ることが出来ます。
なんとか旭山動物園のペンギン散歩にあやかる事は出来ないものか？？？？
人はこの季節をオフシーズンといいますが、私にはそうは思えないのです。
北国に住む私達には当たり前の些細なこと、朝起きると「木々に咲く樹氷」が家のまわりにある、そんな日常の光景も都会の人にとって十分な観光資源ではないでしょうか。
またこんなに美しく冬空の星を見ることの出来る宿泊施設はめったにないと自信を持っているわけです。2月はいろいろなお客様がレストランに来てくださいました。1月にBSフジの番組に当レストランの放映をご覧になった九州の高千穂の方が3名様がお見えになりました。
ありがたいことだと思っています。まだ始まって4ｹ月。一喜一憂の毎日ですが、「お客様の美味しかった」「また泊まりに来ますね」の一言に励まされて頑張っています。
明日から大好きな3月が始まります。私は１０日、亭主は３０日。誕生月です。牡羊座の月が始まります。今年こそは、どの星座が牡羊座なのか認識しようと考えていますが星座の本を見ると私では牡羊座の判明は難しそうです。
