2009.9.1発売の、料理王国に掲載されました。 「羊と雲の丘」があるまち サフォークランド士別プロジェクト、全国展開へと題し、サフォークランド士別の紹介と、こだわりの士別羊をブランド肉へとするプロジェクトの概要について掲載されて...(続きを読む)
2009.9.1発売の、料理王国に掲載されました。 「羊と雲の丘」があるまち サフォークランド士別プロジェクト、全国展開へと題し、サフォークランド士別の紹介と、こだわりの士別羊をブランド肉へとするプロジェクトの概要について掲載されて...(続きを読む)
6月に入り、道北地方ではハマナスのつぼみが膨らみ一つ二つ花が咲き始めていますし、ライラックとツツジが満開で美しく咲き誇っています。山羊さん達のとなりのパドックに、ポニーさんたちの家は建設中ですがポニーさんたちは一足先に引越しました。今朝...(続きを読む)
2009.6.1発売のニューカントリーに掲載されました。 ZOOMING2009というコーナーにて掲載され、生産~加工~レストランまでの流れを紹介。サフォーク羊の付加価値向上目指す、建設業から参入したしずお農場の挑戦について、掲載...(続きを読む)