６月のファームウエディングのお話が途中でしたので、随分時間はあいてしまいましたが、様子をご紹介します。 前回までは、お昼のお食事会の様子をご紹介しましたが、今回は夜の人前結婚式と、披露パーティーの様子をお伝えします。 夜の部は、お友...（続きを読む）
６月のファームウエディングのお話が途中でしたので、随分時間はあいてしまいましたが、様子をご紹介します。 前回までは、お昼のお食事会の様子をご紹介しましたが、今回は夜の人前結婚式と、披露パーティーの様子をお伝えします。 夜の部は、お友...（続きを読む）
今日は、レストランμで横田朱乎（よこたしゅこ）さんのコンサートを開催しました。 ランチタイムと、ディナータイムの２回に分けての開催です。当レストランのお食事を楽しんでいただいた後に、コンサートが始まります。レストランμの鈴木シェフと...（続きを読む）
実は、以前にピッコロちゃんが生まれたときには、レストランにご来店いただいたお客様に公募して名付け親になってもらったのですが、その後にもう１頭生まれていました。どんな名前にしようか悩んでいたときに、名付け親になってくれるという元気な男の...（続きを読む）
７月２１日～２３日の３日間、関西方面から団体のお客様がいらっしゃいました。士別の自然、農場の羊肉やとれたて野菜、米ぬか酵素風呂を堪能していただきました。 １日目は、放牧場そばのバーベキューハウスにて、当農場自慢のラム肉を食べていただ...（続きを読む）
昨日に引き続き、本日も当農場へ視察のお客様が。 今日は、深川市のすぐそばの秩父別町から「秩父別町田舎の親戚」の皆さんがいらっしゃいました。 今日このようにお会いすることができたのは、実は羊がきっかけでした。秩父別の羊を購入する機会...（続きを読む）
７月１５日（木）、オホーツク総合振興局の方が、佐呂間や網走の方と一緒に、当農場へ視察にいらっしゃいました。 主な視察の目的は、ＣＡＳ冷凍を生かした事業展開についてでした。ＣＡＳを導入している企業が道内でも少ないため、当農場のホームペ...（続きを読む）
いよいよ、野菜がおいしい季節となりました。当農場でも、あまーいトマトやシャキシャキの野菜たちが採れ始めました。 ご存知の方も多いかと思いますが、今年もご案内いたします。 しずお農場内（しずお山荘そば）にて、とれたて野菜の販売を行...（続きを読む）
最近、贈答用にと、お肉やカレーなどの加工商品をご購入されるお客様が増えてきました。ありがとうございます。せっかくのご贈答にというお客様のために、しずお農場オリジナルBOXを作りました。 箱のデザインは、サフォーク羊をイメージしてい...（続きを読む）
７月より、市内ガソリンスタンドのENEOS（木賀商店）様の店頭にて、当農場のトマトを販売してもらえることとなりました！ トマトの種類は日によって異なりますが、高糖度の『フルーツトマト』と、『華おとめ』を置かせていただいています。『華お...（続きを読む）
今日は、士別東高校のコンピュータ部のみなさんが、士別の羊について取材をし、それをパソコンソフトのパワーポイントを使って発表するために、元気に自転車で来てくれました。 コンピュータ部というと、これまでは制限時間内に文字数をいくら打て...（続きを読む）
ANA国際線ファーストクラスの機内食として採用されている、士別産ラム肉をご紹介します。 メインディッシュが３点ある中で、魚、牛肉、羊肉がメニューに。『ラベンダーの香る士別産仔羊のソテーをグレービーソースとともに』という、なんとも北海...（続きを読む）
