かわにしの丘 しずお農場

昔はひつじさえいればくらしていけました！
衣食住の全部を人間に提供してくる動物、それがひつじなんです。
【食になるヒツジ】
ヒツジは、衣を提供してくれるだけじゃない。ラムとかマトン とか聞いたことがあるでょう？それはヒツジの肉のことなん だ。世界のあらゆるところで飼われているヒツジは、頭から ひづめまで、いろんな料理にして、おいしく食べられている んだ。またヒツジの乳は、そのまま飲んだりチーズやヨーグ ルトに加工されているんだよ。内蔵もいろんな料理にして 食べられる。なかでも長い腸はソーセージの皮として、よく 使われているんだ。
（ヒツジの絵本より）
農文協の園芸絵本シリーズ（ヒツジの絵本）むとうこうじ編スズキコージ絵　親子で楽しめる、とってもよい絵本です。