うちの羊たち

昔はひつじさえいればくらしていけました！
衣食住の全部を人間に提供してくる動物、それがひつじなんです。

【食になるヒツジ】
ヒツジは、衣を提供してくれるだけじゃない。ラムとかマトンとか聞いたことがあるでょう？それはヒツジの肉のことなんだ。世界のあらゆるところで飼われているヒツジは、頭からひづめまで、いろんな料理にして、おいしく食べられているんだ。またヒツジの乳は、そのまま飲んだりチーズやヨーグルトに加工されているんだよ。内蔵もいろんな料理にして食べられる。なかでも長い腸はソーセージの皮として、よく使われているんだ。

（ヒツジの絵本より）
農文協の園芸絵本シリーズ（ヒツジの絵本）むとうこうじ編スズキコージ絵　親子で楽しめる、とってもよい絵本です。